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割ぽうやじま。
正社員募集/アルバイト同時募集中

笑顔と会話が溢れる 好感度な割烹料理屋

割烹料理と聞くとなんだか敷居が高そう。「割烹 やじま。」はそんな印象を感じさせない、リーズナブルでアットホームな親しみやすいお店です。
天ぷら屋ののちに割烹料理屋、3店舗目となる「すみ焼 やじま。」が2017年4月にオープンし、「やじま。」の勢いはとどまることを知りません。
やる気があれば、誰でもお店の運営を1店舗単位で任せてもらえるので、先を見据えた働き方ができます。
常に温かい場所でありたいので、笑顔とやる気さえあれば大歓迎。一緒に美味しい食事を届けましょう!


上品かつアットホームな
楽しい食事処

敷居が高いイメージのある割烹料理。なかなか入りづらいと思われがちですが、「やじま。」は親しみやすく気軽に食事を味わうことができるお店です。もちろん厳選した素材を使用しているから、美味しいのは当たり前。それ以上に楽しい時間を提供するのが私たちのモットーです。そのためお客様への気遣いや会話を大事にしたり、アットホームながら上品さのある雰囲気を作ったり。何度も足を運びたくなる空間を目指しています。

笑顔でいられる
雰囲気作りを重視

私たちが大事にしているのは“笑顔で料理を作る”こと。そうすればきっと、その心をしっかりと込めることができ、その“料理が笑顔を作る”と考えています。技術や知識は繰り返し学ぶことで身になるものですが、笑顔は最初から誰もが持っている能力。だから、スタッフが笑顔でいられるような雰囲気作りを心掛けています。スタッフ同士は和気あいあい。そしてある店内は明るい木目調で清潔感たっぷり。お客様が食事を楽しめるだけでなく、スタッフがのびのびと働ける環境となっています。自分らしい笑顔で働きましょう!

直接届く声が
次に進む糧になる

お客様の気持ちを直接感じられることが、私たちにとっての大きなやりがい、かつ次への原動力です。たとえば、その人の好みに合わせて料理を作る。そうするといつも以上の「ありがとう」「美味しい」を頂ける。そしてそれを越えるために試行錯誤を繰り返す。また常連のお客様が多いので、アドバイスやお褒めの言葉などの素直な意見が聞ける。それが次を生み出すヒントになる。会話には何よりもの価値があると感じています。

可能性は無限大
自分の力を試したい人にぴったし!

料理が好きならその力、「やじま。」で活かしませんか?どんな方にも平等に責任ある仕事を任せてもらえます。だから日々確実に成長し、自分の進む先を見ることができます。「割ぽうやじま。」の店長は、数々の名古屋の名店で修行したのち店を任せられました。ココでは誰もが店の看板を背負う立場。今後も日本料理をベースにした系列店舗の展開を思案中。得意なジャンルで一から店舗運営が学べます。年齢・性別の差は全くナシ。誰もが先頭に立って働ける場所ですよ。

_position_ _offer_ _information_あなたにピッタシな条件一覧

職種
ホールスタッフ・キッチンスタッフ
雇用形態
正社員
給与
月給180,000円〜300,000円

[ アルバイト同時募集中 ]
時給900円~
★1日4h~/週2日~OK!
勤務時間
10:00~22:00(休憩あり)

ランチ  11:00~15:00
ディナー 17:00~22:00

日曜定休
勤務地
割ぽうやじま。:名古屋市東区砂田橋5-2-7 レジュネミズノ 1F

【系列店】
天ぷらやじま。:名古屋市東区砂田橋5-2-10 ロワールビル1F
すみ焼きやじま。:愛知県名古屋市千種区萱場2-3-35 レジデンス大和1F
最寄駅
地下鉄名城線 砂田橋駅 徒歩4分
地下鉄名城線 茶屋ヶ坂駅 徒歩8分
仕事内容

接客や調理などの業務はもちろん、食材の仕入れや在庫管理、売上管理、
販売戦略の立案、人材育成/管理まで、ゆくゆくは店舗マネジメント全般業務をお願いします。
まるで自分のお店のように働けるのが当社の特徴です。
また、店長クラスになると、商品開発(新メニュー開発)や新店舗の立ち上げにも関わる事ができます。

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